Un enfoque alternativo de cosecha propia para la agricultura es una mala noticia para los plaguicidas, el monocultivo y la comida de la pobreza en Brasil.
La celebración de las semillas de arroz en sus manos, aldeano Emilia Alves Manduca explica a otros pequeños agricultores como la comunidad donde vive – Mato Grosso, en la región centro-oeste de Brasil – escaparon de la pobreza y se convirtió en autosuficiente.
Ha viajado por más de dos días en autobús para participar en la reunión nacional de laagroecología , en Juazeiro, Bahia. Con una sonrisa brillante, dice que durante los últimos seis años se han multiplicado por más de 30 tipos de cultivos sin pesticidas en Roseli Nunes, en la ciudad de Mirasol D’Oeste, como parte de la brasileña movimiento Sin Tierra .
Centro-oeste de Brasil, donde la mayoría vive en la soja y el maíz, se compone principalmente de los monocultivos. En 2013, la región de cría un volumen récord de la soja y el maíz, que produce más de 78.5m de toneladas . Sin embargo, la mayor parte no se utiliza para alimentar a la población: se exporta para producir biocombustibles.
Para Alves, un pequeño agricultor, sus semillas de arroz son un símbolo de la fuerza de la agricultura familiar . Esa semilla fue el resultado de un intercambio que hizo con quilombolas (comunidades descendientes de esclavos) que han criado selectivamente semillas durante más de cuatro generaciones. Esto es parte de un movimiento mundial liderado por América Latina, llamada la agroecología.
En respuesta a los problemas causados por la agroindustria, incluyendo la contaminación de los recursos naturales, el aumento de los alimentos , los precios de la infertilidad del suelo y problemas de salud, la agroecología se ha convertido en un matrimonio entre la ciencia, la tradicional agricultura y los movimientos sociales.
Familia agricultura , la práctica que se basa en la agroecología, implica unos 500 millones de personas en todo el mundo, según estadísticas de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Agricultores agroecológicos producen relativamente más alimentos. EnAmérica del Sur, la agricultura familiar tiene lugar el 18% del territorio y produce alrededor del 40% de sus alimentos .
María de los Ángeles es un representante ecuatoriano del movimiento agroecológico deAmérica Latina y el Caribe . Ella dice que la producción convencional no es sostenible porque degrada el suelo y se basa en los combustibles fósiles.
«Agroecología recupera elementos de cada territorio y el conocimiento desarrollado por los agricultores durante miles de años. En lugar de monocultivos, que estamos hablando de la preservación de la biodiversidad y la humanidad misma.»
En su opinión, este sistema es importante para superar la desnutrición y la comida de calidad de garantía para todos. Pero hay obstáculos. «Tenemos una falta de información sobre agroecología», dice Los Angeles.
Fortalecimiento de las redes es importante. La Red Agroecológica del Azuay, en Ecuador, reúne a 19 pequeños grupos de agricultores para ferias y mercados. El crecimiento de la agricultura agroecológica aumentó de 23.000 hectáreas (56.810 acres) en 1996 a 403.000 en 2008, generando $ 395 millones (231 millones €) y la creación de 172.000 puestos de trabajo.
Agronegocios niega que afecta la salud de la gente y no tiene en cuenta el hecho de que la producción de alimentos en América Latina y el Caribe puede fácilmente satisfacer las necesidades de su población. El problema del hambre no se debe a la falta de alimentos, sino una falta de acceso de los más pobres .
Agroecología garantiza tierra a los campesinos, la diversidad de especies, el trabajo decente y la soberanía alimentaria, entre otros principios. Es diferente de la producción orgánica, que está basado en el mismo modelo industrial, agroindustrial – que es hecha por algunas personas para unos pocos «, dice Paulo Petersen, coordinador de la ONG ASPTA .
Chileno Miguel Altieri, profesor de Agroecología de la Universidad de Berkeley y miembro de la Sociedad Latinoamericana de la Ciencia de Agroecología llama al movimiento una nueva revolución agraria, que se opone a la revolución verde. «La agroecología es la única opción viable para satisfacer las necesidades alimentarias de la región en esta época de aumento de los precios del petróleo y el cambio climático global.»
Fuente: Food News Latam
Blog de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL) 