Según datos del ‘Informe 2013 sobre la Industria Alimentaria del Consejo de Cooperación del Golfo’ del banco de inversiones Alpen Capital, el consumo regional de alimentos repuntará a una tasa de incremento anual compuesto del 3,1% en el período 2012-2017, alcanzando los 49,1 millones de toneladas métricas a finales de 2017.
En la actualidad, el país del Golfo que registra el mayor consumo de alimentos es Emiratos Árabes Unidos, con 1.486 kilos anuales per cápita, seguido por el vecino Omán, con 1.095 kg per cápita al año, Arabia Saudí (872 kg), Catar (852 kg), Kuwait (634 kg) y Bahréin (453 kg).
La economía de los EAU es la segunda en tamaño entre los países del (CCG), por detrás de Arabia Saudí. Su tamaño es aproximadamente el de Andalucía, con una población de unos nueve millones de habitantes.
España mantiene un elevadísimo superávit en su balanza comercial con los EAU; desde 2011, nuestras exportaciones no han hecho más que aumentar, hasta los 2.010 millones de euros el pasado año (con un incremento del 32%).
Hay una oferta muy amplia de productos agroalimentarios y una competencia alta, por lo que el factor precio es importante en este sector. La pirámide de población y el turismo favorecen el dinamismo de este mercado.
Existe saturación de ciertos productos, como el aceite de oliva, mientras que determinados segmentos tradicionales, como la confitería y los dulces, mantienen su crecimiento.
Las tendencias principales que se obervaron en la última feria de alimentación ‘ Gulf Food’ indican una apuesta clara de fabricantes y distribuidores hacia la ‘quinta gama’, es decir, alimentos listos para consumir y asimismo se acentúa la presencia de alimentos saludables, ecológicos y sostenibles.
La cata de alimentos y bebidas sigue siendo la gran estrategia de promoción de los productos. Distribuidoras como Emirates Gourmets, Chef Middle East o Truebell, realizaron degustaciones que atrajeron gran cantidad de público.
Fuente: La Verdad
Blog de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL) 