Las actividades ilícitas en la alimentación a menudo pueden poner en riesgo tanto la salud pública, como la seguridad medioambiental. Además, constituyen un entorno propicio para el fraude fiscal y tributario y una competencia desleal en el mercado. Por ello, la Guardia Civil y Fiab, Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, han firmado un convenio de colaboración para luchar contra este tipo de acciones y reforzar el control en la producción y distribución.
Este acuerdo de colaboración de la Guardia Civil y Fiab demuestra el «compromiso inquebrantable» de la Federación con las autoridades en la lucha contra el fraude, y establece las bases de cooperación para reforzar las relaciones institucionales en materia de protección de la calidad en el sector. Además, este procedimiento contribuirá al mantenimiento de la lealtad de las transacciones comerciales entre los operadores, y a reforzar la confianza del consumidor en nuestros productos de calidad, han explicado los firmantes.
Seguridad y calidad de la aliimentación en España
“Poder contar con el apoyo y colaboración de la Guardia Civil establece una fuerte alianza ante todos aquellos que quieran poner en riesgo el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la seguridad y calidad de nuestros productos”, ha indicado Mauricio García de Quevedo, presidente de la Federación.
Para el máximo representante de esta agrupación sectorial, “el buen nombre que la industria de alimentación y bebidas se ha labrado con compromiso y esfuerzo” hasta llegar a ser en la actualidad el primer sector industrial del país, motor económico, y una de las referencias de España en el ámbito internacional.
Fuente: Retail Actual
Blog de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL) 