El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) es consciente de esta necesidad y pone a disposición de las empresas un servicio de apoyo en la gestión de crisis alimentarias, mediante el cual los recursos y experiencia del centro tecnológico se ponen a disposición de las empresas para ayudarles en la gestión de la crisis.
Alcance del servicio
El servicio ofrecido por CNTA consta de tres fases básicas en el desarrollo de la crisis:
- Prevención de crisis
- Respuesta ante una crisis
- Recuperación tras la crisis
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Fuente: Tecnoaliment
Blog de la Sociedad Española de Seguridad Alimentaria (SESAL) 